Разработка научно обоснованной рецептуры и технологии кардиопротективных кулинарных изделий (стр. 45-48)
Асланова М.А., Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Солдатова Н.Е., Беро А.Л.
Development of the scientifically based recipe and technology of cardioprotective culinary products (p. 45-48)
Aslanova M.A., Derevitskaya O.K., Dydykin A.S., Soldatova N.Y., Bero A.L.