Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИМЕНИ В.М.ГОРБАТОВА»

Навигатор: Главная » Решения для бизнеса » Инновационные проекты » Оборудование для классификации туш свиней после убоя
Среда, 23 Авг 2017
По вопросам приобретения обращаться - Татьяна Михайловна Миттельштейн, тел.: +7(495)676-9771

Оборудование для классификации туш свиней после убоя

 

Прибор применяется для послеубойной классификации свиных туш в соответствии с ГОСТ Р 53221-2008 «Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах» п.5.2.4. Классификация свиных туш по ГОСТ 53221-2008 «Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах» гармонизирована с системой классификации, применяемой в странах ЕЭС (EUROP).

Оценка и классификация осуществляется непосредственно на линии убоя.

Оборудование для классификации туш свиней после убояОборудование для классификации туш свиней после убоя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Принцип действия:

1. Определяется последнее ребро;

Оборудование для классификации туш свиней после убоя

Оборудование для классификации туш свиней после убоя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Направляющая находится под пальцем;
3. Осуществляется прокалывание туши и измерение выхода мышечной ткани;

Оборудование для классификации туш свиней после убояОборудование для классификации туш свиней после убоя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема измерений:

Оборудование для классификации туш свиней после убоя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова" является официальным представителем в России производителя аппарата IM-03, предприятия микропроцессорной техники «Zakład Techniki Mikroprocesorowej».




Политика конфиденциальности

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика