Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИМЕНИ В.М.ГОРБАТОВА»

Навигатор: Главная » Решения для бизнеса » Нормативная документация » Методическая документация
Вторник, 25 Апр 2017

Методическая документация

PDF Печать e-mail

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРАВИЛАМ СДАЧИ - ПРИЕМКИ СВИНЕЙ И ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ТУШ ПО ВЫХОДУ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ

2. МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ КОНТРОЛЬНЫХ ПЕРЕРАБОТОК УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ ДЛЯ УТОЧНЕНИЯ КОЭФФИЦИЕНТОВ ПЕРЕСЧЕТА ВЫРАБОТАННОГО МЯСА НА КОСТЯХ (ГОВЯДИНЫ, СВИНИНЫ, БАРАНИНЫ) В ЖИВУЮ МАССУ

3. МЕТОДИКА КОМПЛЕКСНОЙ ОЦЕНКИ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА МЯСА СВИНЕЙ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ МР 01-00419779-06. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПРЕПАРАТОВ КАРРАГИНАНА, ПРИМЕНЯЕМЫХ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

5. МЕТОДИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА НАЛИЧИЕ ЛИСТЕРИЙ к ГОСТ Р 51921-2002

6. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ИЗМЕРЕНИЙ СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ НЕЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (КАРРАГИНАНА) В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ

7. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ИЗМЕРЕНИЙ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКОВ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ

8. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ. ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ЩЕЛОЧНОГО ГЕЛЬ-ЭЛЕКТРОФОРЕЗА ИЗОЛИРОВАННЫХ КЛЕТОК ДЛЯ ОЦЕНКИ ГЕНОТОКСИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПРИРОДНЫХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ

9. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ СТЕРИЛИЗОВАННЫХ КОНСЕРВОВ В СООТВЕТСВИИ  С ПРИНЦИПАМИ ХАССП

10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОФОРМЛЕНИЮ УДОСТОВЕРЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

11. МР ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ДЛЯ РАБОЧИХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика