Мясо – уникальный ресурс для создания функциональных продуктов питания (стр. 34-39)
Дыдыкин А.С., Асланова М.А., Деревицкая О.К., Зубарев Ю.Н., Логунова Е.И.
Meat – a unique resource for creating functional food products (p. 34-39)
Dydykin A.S., Aslanova M.A., Derevitskaya O.K., Zubarev Yu.N., Logunova E.I.
Функциональные растительно-мясные консервы для расширения рациона питания пожилых людей (стр. 27-29)
Асланова М.А., Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Беро А.Л.
Functional plant-and-meat canned foods to expand diets of elderly people (p. 27-29)
Aslanova М.А., Derevitskaya О.К., Dydykin А.S., Bero А.L.