Сравнительная характеристика сенсорных профилей образцов вареной колбасы для детского питания (стр. 20-23)
Кузнецова Т.Г., Лазарев А.А., Деревицкая О.К., Солдатова Н.Е.
Comparative characterization of sensory profiles of cooked sausage samples for child nutrition (p. 20-23)
Kuznetsova T.G., Lazarev A.A., Derevitskaya O.K., Soldatova N.E.
Изучение бифидогенного потенциала пребиотических добавок для обогащения мясных продуктов детского питания in vitro (стр. 16-19)
Деревицкая О.К., Батаева Д.С., Солдатова Н.Е.
In vitro study of the bifidogenic potential of prebiotic additives for enriching meat products for child nutrition (p. 16-19)
Derevitskaya O.K., Bataeva D.S., Soldatova N.E
Мясные консервы для прикорма. Требования межгосударственного стандарта (стр. 16-19)
Деревицкая О.К., Асланова М.А., Солдатова Н.Е., Беро А.Л.
Canned meat for complementary foods. Requirements of the interstate standard (p. 16-19)
Derevitskaya O.K., Aslanova M.A., Soldatova N.E., Bero A.L.
Баранина и ягнятина для детского питания. Разработка межгосударственного стандарта (стр. 6–9)
Деревицкая О.К., Беро А.Л., Асланова М.А., Дыдыкин А.С., Солдатова Н.Е.
Mutton and lamb for baby food. Development of an interstate standard (p. 6–9)
Derevitskaya O.K., Bero A.L., Aslanova M.A., Dydykin A.S., Soldatova N.E.
Мясные консервы для прикорма. Требования межгосударственного стандарта (стр. 16-19)
Деревицкая О.К., Асланова М.А., Солдатова Н.Е., Беро А.Л.
Canned meat for complementary foods. Requirements of the interstate standard (p. 16-19)
Derevitskaya O.K., Aslanova M.A., Soldatova N.E., Bero A.L.
Баранина и ягнятина для детского питания. Разработка межгосударственного стандарта (стр. 6–9)
Деревицкая О.К., Беро А.Л., Асланова М.А., Дыдыкин А.С., Солдатова Н.Е.
Mutton and lamb for baby food. Development of an interstate standard (p. 6–9)
Derevitskaya O.K., Bero A.L., Aslanova M.A., Dydykin A.S., Soldatova N.E.