Многокомпонентные рассолы: особенности состава, свойств и способов приготовления. Часть 1 (стр. 37-39)
Жаринов А.И., Кузнецова О.В.
Multicomponent brines: composition, properties and methods of preparation. Part 1 (p. 37-39)
Zharinov A.I., Kuznetsova О.V.