Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Тег — набухаемость

Теги

Содержание:

Влияние гистологических особенностей на функциональные свойства животных белков (стр. 38-41)
Кузнецова Т.Г., Насонова В.В., Туниева Е.К., Спиридонов К.И.
Influence of histological features on functional properties of animal proteins (p. 38-41)
Kuznecova T.G., Nasonova V.V., Tunieva E.K., Spiridonov K.I.

Теги

Содержание:

Исследование свойств коллагенсодержащего животного сырья, модифицированного ферментным препаратом (стр. 48-52)
Баженова Б.А., Бурханова А.Г., Жаргалова А.Ц., Тыхеев А.А., Забалуева Ю.Ю.
Investigation of the properties of collagen-containing animal raw materials modified with an enzyme preparation (p. 48-52)
Bazhenova B.A., Burkhanova A.G., Zhargalova A.Ts., Tyheev A.A., Zabalueva Yu.Yu.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта