Влияние различных факторов на минеральный и витаминный состав мяса (стр. 40-42)
Курбанова М.Г., Мухим-заде М., Крюк Р.В., Ворошилин Р.А.
Influence of various factors on the mineral and vitamin composition of meat (p. 40-42)
Kurbanova M.G., Mukhim-zade M., Kryuk R.V., Voroshilin R.A.