Растительная добавка киноа, её характеристика и возможность использования в мясных продуктах (стр. 20-22)
Бобренёва И.В., Баюми А.А., Лапшина В.Л.
Characteristics of quinoa plant and possibility of its use in meat products (p. 20-22)
Bobreneva I.V., Baioumy A.A., Lapshina V.L.