Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Тег — мясная продукция

Теги

Содержание:

Исследования накопления гетероциклических ароматических аминов и D энантиомеров аминокислот в изделиях колбасных варёно-копчёных (стр. 56-58)
Утьянов Д.А., Куликовский А.В., Князева А.С., Курзова А.А.
Studies on the accumulation of heterocyclic aromatic amines and D enantiomers of amino acids in cooked-smoked sausages (p. 56-58)
Utyanov D.A., Kulikovsky A.V., Knyazeva A.S., Kurzova A.A.

Теги

Содержание:

Актуальные разработки в области стандартизации мясной продукции и методов испытаний (стр. 3–5)
Кузлякина Ю.А., Семенова А.А., Замула В.С., Кузнецова О.А.
Topical developments in the field of standardization of meat products and test methods (p. 3–5)
Kuzlyakina Yu.A., Semenova A.A., Zamula V.S., Kuznecova O.A.

страница: ."««

1

2

»»

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта