УДК 629.331:66.045:664
Ил. 1. Библ. 20.
DOI: 10.21323/2071-2499-2021-3-52-54

Развитие авторефрижераторного транспорта

Бабакин Б.С.¹, доктор техн. наук, Белозёров Г.А.², доктор техн. наук, Бабакин С.Б.², канд. техн. наук
¹ МГУПП;
² ВНИХИ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Ключевые слова: непрерывная пищевая холодильная цепь, авторефрижераторы, холодильный транспорт,
Реферат:
Рассматривается авторефрижераторный транспорт, являющийся одним из основных звеньев непрерывной пищевой холодильной цепи. Приводятся данные о количестве в мире авторефрижераторов и объём перевозимых грузов в Северной Америке, Европе, Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также ключевые поставщики услуг на рынке международного холодильного транспорта. Рассматриваются типы приводов компрессоров для различной грузовместимости авторефрижераторов. Описываются направления применения мультитемпературных авторефрижераторов, а также с помощью тандемных прицепов и при увеличении расстояния между грузов. Рассматривается применение современных хладагентов группы ГФУ (гидрофторуглероды), а также смесевых хладагентов на основе ГФО (гидрофторолефины) в компрессионных системах. Приводятся перспективы направления развития авторефрижераторного транспорта, в том числе с использованием электроконвекции, низкотемпературной плазмы и озоно-воздушной среды.

Development of refrigerated road transport

Babakin B.S.¹, Belozerov G.A.², Babakin S.B.^2
1 Moscow State University of Food Production (MGUPP)
² All-Russian Scientific Research Institute of Refrigeration Industry (VNIKHI) – branch of Gorbatov Research Center for Food Systems
Key words: continuous food cold chain, refrigerated vehicles, refrigerated transport
Summary:
The paper examines refrigerated road transport, which is one of the main links in the continuous food cold chain. The authors present data about the number of refrigerated vehicles in the world, the volume of transported goods in North America, Europe and the Asia-Pacific Region and the key service suppliers on the market of international refrigerated transport. Types of compressor drives for different cargo-carrying capacities of refrigerated vehicles are discussed. Directions of using multi-temperature refrigerated vehicles including the use of tandem trailers and upon an increase in the space between transported goods are described. The use of modern cooling agents of the HFC group (hydrofluorocarbons) as well as mixed cooling agents based on HFO (hydrofluoroolefins) in the compressor systems is considered. The prospects of the refrigerated road transport development, including the use of electric convection, low-temperature plasma and ozone-air medium are presented.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ / REFERENCES:

1. UNO Environment, 2018 Report of the Refrigeration, Air Conditioning and Heat Pumps Technical Options Committee. – Nairobi, Kenya: Ozone Secretariat, UNEP, 2019. – 300 p. Electronic resource. – Access mode: [https://ozone.unep.org/science/assessment/teap].

2. Halozan, H. Energy-efficient heating and cooling systems for buildings / H. Halozan, R. Rieberer // Bulletin de l’IIF. – 2004. – V. 84. – № 6. – 8 p. Electronic resource. – Access mode: [www.iifiir.org/clientBookline/service/reference.asp? INSTANCE=exploitation&OUTPUT=PORTAL&-DOCID=I_IFD_REFDOC_2005–0975&DOCBASE=IFD_REFDOC_ EN&SETLANGUAGE=EN].

3. ICICI direct. Gati Ltd (GATCOR). Investments on Your Fingertips, 2016. Electronic resource. – Access mode: [http://content. icicidirect.com/mailimages/IDirect_Gati_Q3FY16.pdf].

4. Electronic resource. – Access mode: [https://news.ati.su/article/2015/01/29/Mezhdunarodnaja_holodilnaja_tsep‑160501].

5. Electronic resource. – Access mode: [https://specagro.ru/news/202003/rynok-myasa-v-rossii-itogi‑2019-g-i-perspektivy].

6. Белая, А. Еще больше мяса. В 2019 году объём производства в стране приблизится к 11 млн тонн / А. Белая // Агроинвестор. – 2019. – № 12. Электронный ресурс. – Режим доступа: [https://specagro.ru/news/202003/rynok-myasa-v-rossii-itogi‑2019-g-i-perspektivy].

Belaya, A. Yeshche bol’she myasa. V 2019 godu ob”yom proizvodstva v strane pribli-zitsya k 11 mln tonn [Even more meat. In 2019, the volume of production in the country is approaching 11 million tons] / A. Belaya // Agroinvestor. – 2019. – № 12. Elektronnyy resurs. – Rezhim dostupa: [https://specagro.ru/news/202003/rynok-myasa-v-rossii-itogi‑2019-g-i-perspektivy].

7. Соглашение о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок (СПС) (с изменением на 6 июля 2020 года).

Soglasheniye o mezhdunarodnykh perevozkakh skoroportyashchikhsya pishchevykh pro-duktov i o spetsial’nykh transportnykh sredstvakh, prednaznachennykh dlya etikh perevozok (SPS) (s izmeneniyem na 6 iyulya 2020 goda) [Agreement on the International Carriage of Perishable Foodstuffs and on Special Equipment to be Used for Such Carriage (ATP) (as amended on July 6, 2020)].

8. Технические условия ISO TS22002–5 (часть 5. Хранение и транспортировка). Tekhnicheskiye usloviya ISO TS22002–5 (chast’ 5. Khraneniye i transportirovka) [ISO TS22002–5 specification (part 5. Storage and transport)].

9. Белозёров, Г.А. Авторефрижераторный транспорт и контейнеры / Г.А. Белозёров, Б.С. Бабакин, А.А. Грызунов, Н.В. Помазкина, В.М. Шавра. – Рязань: ГУП РО «Рязанская областная типография», 2010. – 298 с.

Belozerov, G.A. Avtorefrizheratornyy transport i konteynery [Refrigerated transport and containers] / G.A. Belozerov, B.S. Babakin, A.A. Gryzunov, N.V. Pomazkina, V.M. Shavra. – Ryazan’: GUP RO «Ryazanskaya oblastnaya tipografiya», 2010. – 298 р.

10. Brodribb, P. Cold Hard Facts 3 / P. Brodribb, M. Mc Cann. – Brighton, Australie: Australian Department of the Environment and Energy, 2018. – 202 p. Electronic resource. – Access mode: [http://www.environment.gov.au/system/files/resources/bd7fa5d08da14951bd01e012e368d5d0/files/coldhardfacts3.pdf].

11. US Bureau of Labor Statistics, U.S. Department of labor. Heating, Air Conditioning, and Refrigeration Mechanics and Installers. In: Occupational Outlook Handbook, 2019. Electronic resource. – Access mode: [https://www.bls.gov/ooh/installation-maintenance-and-repair/heating-air-conditioning-and-refrigeration-mechanics-and-installers.htm].

12. Countries by number of ice hockey rinks in 2017/18. Electronic resource. – Access mode: [https://www.statista.com/ statistics/282353/countries-by-number-of-ice-hockey-rinks].

13. Бабакин, Б.С. Хладагенты и холодильные масла / Б.С. Бабакин, С.Б. Бабакин. – М.: ДеЛи плюс, 2017. – 390 с.

Babakin, B.S. Khladagenty i kholodil’nyye masla [Refrigerants and refrigeration oils] / B.S. Babakin, S.B. Babakin. – M.: DeLi plyus, 2017. – 390 р.

14. Cavalier, G. Le transport frigorifique routier durable 21e Note d’information sur les technologies du froid / G. Cavalier, S. Tassou. Electronic resource. – Access mode: [http://www.iifiir.org/userfiles/file/publications/notes/NoteTech_21_FR.pdf].

15. Semenov, E.V. Scientific and Technical Substantiation of the Process of Cooling of a Liquid by Frozen Spheres / E.V. Semenov, B.S. Babakin, M.I. Voronin, A.N. Suchkov // Journal of Engineering Physics and Thermophysics. – 2020. – V. 93. – № 2. – P. 369–375. DOI: 10.1007/s10891–020–02130/7.

16. Воронин, М.И. Воздействие низкотемпературной плазмы на сырье биологического происхождения, материалы и среды / М.И. Воронин, Б.С. Бабакин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2016. – № 11. – С. 30–34.

Voronin, M.I. Vozdeystviye nizkotemperaturnoy plazmy na syr’ye biologi-cheskogo proiskhozhdeniya, materialy i sredy [Impact of low-temperature plasma on raw materials of biological origin, materials and environments] / M.I. Voronin, B.S. Babakin // Khraneniye i pererabotka sel’khozsyr’ya. – 2016. – № 11. – Р. 30–34.

17. Устройство для обеззараживания воздушной среды. Патент РФ № 2215943. 2003. МПК F24F 3/00. Бабакин Б.С., Выгодин В.А., Козыренко В.Т.

Ustroystvo dlya obezzarazhivaniya vozdushnoy sredy [Air disinfection device]. Patent RF № 2215943.2003. MPK F24F 3/00. Babakin B.S., Vygodin V.A., Kozyrenko V.T.

18. Газоразрядное устройство для синтеза озона. Патент РФ № 2400421. 2010. МПК C01B13/11. Бабакин Б.С., Белянин В.В., Воронин М.И.

Gazorazryadnoye ustroystvo dlya sinteza ozona [Gas discharge device for ozone synthesis]. Patent RF № 2400421. 2010. MPK C01B13/11. Babakin B.S., Belyanin V.V., Voronin M.I.

19. Газоразрядное устройство. Патент РФ № 2257637. 2005. МПК H01J1/02: C01B13/11. Воронин М.И., Выгодин В.А., Бабакин Б.С., Рукавишников А.М.

Gazorazryadnoye ustroystvo [Gas discharge device]. Patent RF № 2257637. 2005. MPK H01J1/02: C01B13/11. Voronin M.I., Vygodin V.A., Babakin B.S., Rukavishnikov A.M.

20. Рогов, И.А. Электрофизические методы в холодильной технике и технологии / И.А. Рогов, Б.С. Бабакин, В.А. Выгодин. – М.: Колос, 1996. – 336 с.

Rogov, I.A. Elektrofizicheskiye metody v kholodil’noy tekhnike i tekhnologii [Electrophysical methods in refrigeration engineering and technology] / I.A. Rogov, B.S. Babakin, V.A. Vygodin. – M.: Kolos, 1996. – 336 р.

Контакты:

Бабакин Борис Сергеевич
holod@mgupp.ru
Георгий Автономович Белозёров
mail@vnihi.ru
Бабакин Сергей Борисович
mail@vnihi.ru

Для цитирования:

Бабакин, Б.С. Развитие авторефрижераторного транспорта / Б.С. Бабакин, Г.А. Белозёров, С.Б. Бабакин // Все о мясе. – 2021. – № 3. – С. 52-54. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-3-52-54.

For citation:

Babakin, B.S. Development of refrigerated road transport / B.S. Babakin, G.A. Belozerov, S.B. Babakin // Vsyo o myase. – 2021. – № 3. – Р. 52-54. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-3-52-54.