Вещество для защиты продуктов от бактерий и грибков создали учёные из России

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Вещество для защиты продуктов от бактерий и грибков создали учёные из России

Оно абсолютно безопасно для людей.

Ученые из России создали вещество для борьбы с устойчивыми микробами. Новые препараты смогут защитить продукты от бактерий на производствах.

Замечают, что иногда на стенах помещений производственных объектов возникают бактериальные биопленки, которые очень сложно убрать традиционной дезинфекцией. Эксперты смогли создать новые составы для обработки стен. Такие вещества уничтожают микробов, которые больше не появляются, пишут «Известия».

- В рецептурах применены водорастворимые полимеры, то есть в качестве растворителя используют воду, что делает процесс нанесения процедурой, соответствующей всем экотребованиям, - объяснила заместитель директора Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова Анастасия Семенова.

Она отметила, что полимеры абсолютно безопасны для людей и не воспламеняются, нетоксичны, после их нанесения на стены и потолки помещение не надо проветривать. В них совершенно нет антибиотиков. Совместно с работниками научного центра над разработкой трудились специалисты химфакультета МГУ имени Ломоносова.

Источник: https://kazanfirst.ru/news/583770

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта