Задача обвальщика – с помощью ножа искусно отделить мышцы от костей. Мастера своего дела из лучших мясокомбинатов нашей страны соберутся в столице, чтобы удивить посетителей международной выставки «Агропродмаш» своим мастерством 10 октября в рамках шоу профессионального мастерства обвальщиков.
далее >>>30 августа 2024 года исполнилось 75 лет Юрию Яковлевичу Свириденко, ведущему аналитику Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС), доктору биологических наук, профессору и академику Российской академии наук (РАН).
далее >>>Страница 1 из 89