Законодательные требования к обеспечению безопасности труда на мясоперерабатывающих предприятиях (стр. 12-17)
Кузлякина Ю.А., Юрчак З.А., Басхамджиева Б.Д.
Legislative requirements for ensuring labor safety at meat processing plants (p. 12-17)
Kuzlyakina Yu.A., Yurchak Z.A., Baskhamdzhieva B.D.

Актуальность и перспективы развития экологического менеджмента в мясной промышленности (стр. 18-21)
Кузлякина Ю.А., Крюченко Е.В.
Actuality and prospects of the development of environmental management in the meat industry (p. 18-21)
Kuzlyakina Yu.A., Kryuchenko E.V.

Мясные деликатесы Испании – особенности и технологии (стр. 12-15)
Курбанова М.Г., Ворошилин Р.А., Арустамян В.С.
Spanish meat delications – features and technologies (p. 12-15)
Kurbanov M.G., Voroshilin R.A., Arustamyan V.S.

Насекомые как альтернативная замена источников белка в рационе цыплят-бройлеров (стр. 58-63)
Полубесова М.А., Журавлева А.З., Рябухин Д.С.
Insects as an alternative substitute for protein sources in a diet of broiler chickens (p. 58-63)
Polubesova M.A., Zhuravleva A.Z., Ryabukhin D.S.

Актуальность стандартизации понятий в области глубокой переработки в современных условиях (стр. 12-15)
Кузлякина Ю.А., Замула В.С., Семенова А.А., Петрунина И.В.
Topicality of standardization of concepts in the field of deep processing in the modern conditions (p. 12-15)
Kuzlyakina Yu.A., Zamula V.S., Semenova A.A., Petrunina I.V.

Система менеджмента безопасности труда и охраны здоровья на мясоперерабатывающих предприятиях в соответствии с ГОСТ Р ИСО 45001–2020, отличия от OHSAS 18001 (стр. 16-19)
Юрчак З.А., Крюченко Е.В.
Occupational health and safety management system at meat processing enterprises in accordance with GOST R ISO 45001-2020, differences from OHSAS 18001 (p. 16-19)
Yurchak Z.A., Kryuchenko E.V.

Насекомые как альтернативная замена источников белка в рационе цыплят-бройлеров (стр. 58-63)
Полубесова М.А., Журавлева А.З., Рябухин Д.С.
Insects as an alternative substitute for protein sources in a diet of broiler chickens (p. 58-63)
Polubesova M.A., Zhuravleva A.Z., Ryabukhin D.S.

Актуальность стандартизации понятий в области глубокой переработки в современных условиях (стр. 12-15)
Кузлякина Ю.А., Замула В.С., Семенова А.А., Петрунина И.В.
Topicality of standardization of concepts in the field of deep processing in the modern conditions (p. 12-15)
Kuzlyakina Yu.A., Zamula V.S., Semenova A.A., Petrunina I.V.

Система менеджмента безопасности труда и охраны здоровья на мясоперерабатывающих предприятиях в соответствии с ГОСТ Р ИСО 45001–2020, отличия от OHSAS 18001 (стр. 16-19)
Юрчак З.А., Крюченко Е.В.
Occupational health and safety management system at meat processing enterprises in accordance with GOST R ISO 45001-2020, differences from OHSAS 18001 (p. 16-19)
Yurchak Z.A., Kryuchenko E.V.