Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Тег — фальсификация

Теги

Содержание:

Особенности отбора пищевой продукции для молекулярно-диагностических исследований (стр. 28-30)
Минаев М.Ю., Фомина Т.А., Махова А.А.
Sampling features of food products for molecular diagnostic studies (p. 28-30)
Minaev M.Yu., Phomina T.A., Makhova A.A.

Теги

Содержание:

Поддержание систем менеджмента безопасности пищевых продуктов в период пандемии COVID‑19 (стр. 3-5)
Замула В.С., Кузлякина Ю.А.
Maintaining food safety management systems during the COVID‑19 pandemic (p. 3-5)
Zamula V.S., Kuzlyakina U.A.

Теги

Содержание:

Мониторинг готовой мясной продукции и замороженных полуфабрикатов, изготовленных из оленины, методом ПЦР в реальном времени (стр. 38-41)
Курбаков К.А., Петрунина И.В., Минаев М.Ю.
Real-time PCR monitoring of finished meat products and frozen semi-finished products made from reindeer meat (p. 38-41)
Kurbakov K.А., Petrunina I.V., Minaev M.Y.

Теги

Содержание:

Анализ законодательных требований к незаявленным примесям в составе мясной продукции (стр. 14-17)
Кузлякина Ю.А., Крюченко Е.В., Минаев М.Ю., Замула В.С.
Analysis of legislative requirements for undeclared impurities in the composition of meat products (p. 14-17)
Kuzlyakina Yu.A., Kryuchenko E.V., Minaev M.Yu., Zamula V.S.

Теги

Содержание:

Поиск методов и подходов к идентификации термического состояния сырья животного происхождения (стр. 23–27)
Юрчак З.А., Чернуха И.М., Иглина А.А.
Search for methods and approaches to the identification of the thermal state of raw materials of animal origin (p. 23–27)
Yurchak Z.A., Chernukha I.M., Iglina A.A.

Теги

Содержание:

Анализ законодательных требований к незаявленным примесям в составе мясной продукции (стр. 14-17)
Кузлякина Ю.А., Крюченко Е.В., Минаев М.Ю., Замула В.С.
Analysis of legislative requirements for undeclared impurities in the composition of meat products (p. 14-17)
Kuzlyakina Yu.A., Kryuchenko E.V., Minaev M.Yu., Zamula V.S.

Теги

Содержание:

Поиск методов и подходов к идентификации термического состояния сырья животного происхождения (стр. 23–27)
Юрчак З.А., Чернуха И.М., Иглина А.А.
Search for methods and approaches to the identification of the thermal state of raw materials of animal origin (p. 23–27)
Yurchak Z.A., Chernukha I.M., Iglina A.A.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта