Аналоги мясных продуктов: перспективы производства и потребления (стр. 60-64)
Тулина А.А., Борисова А.В.
Meat analogue products: prospects of production and consumption (p. 60-64)
Tulina A.A., Borisova A.V.
67-й Международный Конгресс по вопросам науки и технологиям мясной промышленности (стр. 3-9)
Чернуха И.М., Лунина О.И.
67th International Congress of Meat Science and Technology (p. 3-9)
Chernukha I.M., Lunina O.I.