Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Тег — свойства

Теги

Содержание:

Влияние волокон пищевых на функционально-технологические свойства мясных систем (стр. 30-36)
Титов Е.И., Соколов А.Ю., Литвинова Е.В., Шишкина Д.И.
An effect of dietary fibers on functional and technological properties of meat systems (p. 30-36)
Titov E.I., Sokolov A.Yu., Litvinova E.V., Shishkina D.I.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта