Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Навигатор: Главная » Пресс-Центр » Новости
Суббота, 24 Фев 2024

Новости ФНЦ Пищевых систем

17 июля 2023

Идея сделать реплику толлевских консервов возникла на Таймыре. Раз в шесть лет на мыс Депо прилетает научная экспедиция: одни продукты изымает, другие докладывает. Цель — узнать, как хранится разное съедобное и несъедобное в природном холодильнике. В прошлом году состоялась очередная поездка группы ученых, которые образовали новое хранилище, заложили очередную порцию продуктов и забрали одну из банок щей в Москву.

далее >>>
11 июля 2023

В начале 70-х годов в нашей стране производство детского питания не отвечало потребностям детей ни по их количеству, ни по качеству. Эта проблема и легла в основу развития детского питания на мясной основе в СССР.  В 1971–75-е годы пищевой промышленности предстояло опережающими темпами развивать производство продуктов детского и диетического питания, и поднять производство мясных пюре до 100 т условных банок в смену.

далее >>>
28 июня 2023
Крупнейший российский производитель мясной продукции принял участие в создании коворкинга в Федеральном научном центре пищевых систем им. Горбатова. Торжественная церемония открытия светлого и комфортного пространства для молодых ученых прошла в присутствии руководства и сотрудников Центра, а также представителей предприятия.

  далее >>>
09 июня 2023
Новый экспертный совет при Институте общественного питания (ИОП) Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова займется рядом специфических вопросов в сфере хореки, которые долгое время оставались в стороне от врачей. До сих пор остались открытыми вопросы подачи в ресторанах и др. заведениях безопасных для аллергиков блюд и квалификации блогеров, которые свободно раздают рекомендации своим подписчикам по ежедневному рациону. далее >>>
09 июня 2023
Научная электронная библиотека (НЭБ) eLibrary.RU насчитывает свыше 44 млн статей. Это самый полный архив электронных научных публикаций и их препринтов. Между тем, в библиотеке пропущен внушительный объем публикаций российских ученых, издаваемых на международных языках (английском, французском, китайском и других). далее >>>
05 июня 2023

О международных требованиях к научным журналам и возможных стратегиях продвижения руководитель редакционно-издательской группы Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова, выпускающий редактор научных журналов Александр Захаров рассказал на конференции «Научное издание международного уровня-2023» (НИМУ-2023), прошедшей в Тимирязевской академии.

далее >>>

Страница 6 из 88

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика