Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Теоретическая и практическая реализация требований стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) на пищевых предприятиях. Оценка рисков и возможностей.

Теоретическая и практическая реализация требований стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) на пищевых предприятиях. Оценка рисков и возможностей.

NEW!!!



Дополнительные даты обучения:
109319, г. Москва, ул. Талалихина, д. 26, начало в 10-00

Форматы участия:

21600
21600
54000

Целевая аудитория:

- руководители предприятий,

- руководители и специалисты отделов качества,

- члены группы безопасности пищевой продукции,

- все специалисты, заинтересованные в вопросах, касающихся систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

Ключевые темы курса:

- Новые требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для предприятий пищевой промышленности в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018).

- Создание комплекта документов.

- Определение рисков и возможностей (бизнес-рисков) в соответствии с ISO 22000. Управление риском.

Профессиональные компетенции и знания, приобретаемые в рамках курса:

– Ознакомитесь с изменением структуры стандарта ISO 22000;

– Научитесь выявлять бизнес-риски возможности, планировать мероприятия по ним;

–            Изучите как на практике реализуется цикл PDCA для системы менеджмента безопасности пищевой продукции;

–            Ознакомитесь с новыми редакциями терминов и определений;

–            Узнаете ключевые понятия (критические точки контроля, необходимые для управления рисками, оперативные программы, подход к рискам, возврат и отзыв продуктов, сочетание внешних контрольных мероприятий).

–  Разберете различия между ключевыми терминами, такими как критические контрольные точки, производственные программы обязательных предварительных мероприятий (OPRP) и программы обязательных предварительных мероприятий (PRP).

Занятия проводят:

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика