Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Тег — верблюжатина

Теги

Содержание:

Разработка рецептуры полукопчёной колбасы из мяса верблюда (стр. 34-36)
Кичко Ю.С., Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Романко М.Д.
Development of a recipe for semi-smoked sausage from camel meat (p. 34-36)
Kichko Yu.S., Klychkova M.V., Dogareva N.G., Romanko M.D.

Теги

Содержание:

Использование растительных компонентов в технологии рубленых полуфабрикатов из верблюжатины (стр. 24-27)
Узаков Я.М., Кененбай Ш.Ы., Ықыласова Е.Қ., Каимбаева Л.А., Кузнецова О.Н., Авылов Ч.К.
Using plant components in the technology of minced semi-finished camel meat products (p. 24-27)
Uzakov Ya.M., Kenenbai Sh.Y., Ykylasova E.K., Kaimbaeva L.A., Kuznetsova O.N., Avylov Ch.K.

Теги

Содержание:

Использование растительных компонентов в технологии рубленых полуфабрикатов из верблюжатины (стр. 24-27)
Узаков Я.М., Кененбай Ш.Ы., Ықыласова Е.Қ., Каимбаева Л.А., Кузнецова О.Н., Авылов Ч.К.
Using plant components in the technology of minced semi-finished camel meat products (p. 24-27)
Uzakov Ya.M., Kenenbai Sh.Y., Ykylasova E.K., Kaimbaeva L.A., Kuznetsova O.N., Avylov Ch.K.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта