Индикаторная экспресс-диагностика свежести мяса (стр. 36-39)
Кудряшов Л.С., Тихонов С.Л., Дьячкова А.В., Тихонова Н.В.
Indicator express diagnostics of meat freshness (p. 36-39)
Kudryashov L.S., Tikhonov S.L., Dyachkova A.V., Tikhonova N.V.