Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Определение показателей качества мяса бычков казахской белоголовой породы (стр. 28-31)
Чоманов У., Кененбай Г.С., Турсунов А.А., Жумалиева Т.М., Мамбешева А.Т., Татиева А.Н.
Quality indicators of meat from young bulls of the Kazakh white-headed breed (p. 28-31)
Chomanov U., Kenenby G.S., Tursunov A.A., Zhumalieva T.M., Mambesheva A.T., Tatieva A.N.

Теги

Содержание: