Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Тег — размораживание

Теги

Содержание:

Инновационные научно-практические решения в области замораживания и размораживания сырья животного происхождения (информация по результатам работы круглого стола) (стр. 10-13)
Лисицын А.Б., Белозёров Г.А., Лунина О.И.
Innovative scientific and practical solutions in the field of freezing and thawing of animal raw materials (information based on the results of the round table) (p. 10-13)
Lisitsyn A.B., Belozerov G.A., Lunina O.I.

Теги

Содержание:

Экспертная оценка потерь массы мяса на холодильниках мясоперерабатывающих предприятий (стр. 36-39)
Корешков В.Н., Хвыля С.И., Лапшин В.А.
The expert assessment of meat mass loss in the refrigeration chambers of meat and meat processing enterprises (p. 36-39)
Koreshkov V.N., Khvylia S.I., Lapshin V.A.

Теги

Содержание:

Ультракоротковолновое отепление замороженных рыбных и мясных продуктов (стр. 27-31)
Коннов А.В., Белозеров Г.А., Дибирасулаев М.А., Киреев Л.Б.
Ultrashort wave warming of frozen fish and meat products (p. 27-31)
Konnov A.V., Belozerov G.A., Dibirasulaev M.A., Kireev L.B.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта