Научное обоснование нового подхода в технологии консервирования кишечного сырья (стр. 26-29)
Хардина Е.В., Берестов Д.С., Вострикова С.С., Уткина О.С., Леконцева А.А.
Scientific substantiation of a new approach in the technology of preservation of intestinal raw materials (p. 26-29)
Hardina E.V., Berestov D.S., Vostrikova S.S., Utkina O.S., Lekontseva A.A.