Многокомпонентные рассолы: особенности состава, свойств и способов приготовления. Часть 6 (стр. 13-17)
Жаринов А.И., Кузнецова О.В.
Multicomponent brines: composition, properties and methods of preparation. Part 6 (p. 13-17)
Zharinov A.I., Kuznetsova О.V.