Фамилия: Крылова
Имя: Валентина
Отчество: Борисовна
Дата рождения: 25 октября 1952 г.
Образование: Воронежский технологический институт, 1975 г., инженер-технолог
В настоящее время Главный научный сотрудник отдела "Научно-прикладные и технологические разработки" зав. лабораторией "Переработка коллагено- и жиросодержащего сырья", зав. лабораторией "Технология консервного производства"
Ученая степень: доктор технических наук
Ученое звание: профессор
Профили автора