В рамках заключенного соглашения о сотрудничестве между ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и Башкирским государственным аграрным университетом, высокорейтинговым сельскохозяйственным вузом России, предстоит проведение научных стажировок молодых ученых, практик магистрантов, аспирантов и профессорско-преподавательского состава. Отдельное внимание будет уделяться организации совместных научных исследований и технологических работ для пищевых предприятий в Республике Башкортостан.

«Первым шагом в сотрудничестве стала организация научно-практической стажировки по микробиологии, гистологии и химии, в то время как наше взаимодействие с БашГАУ имеет высокий прикладной потенциал для отрасли. Университет обладает отличной научно-производственной базой, внушительными компетенциями по мёду и пчелопродуктам, а также генетическим исследованиям в ветеринарии», — отметила директор ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, д.т.н. Оксана Кузнецова в ходе официального визита в БашГАУ.

В настоящее время на базе ФНЦ пищевых систем проходят научную практику восемь молодых ученых БашГАУ, специализирующихся на пищевых технологиях. Их научно-практическая работа организована в лабораториях гигиены производства и микробиологии, химико-токсикологических и физико-химических исследований.

Ректор Башкирского государственного аграрного университета, заслуженный деятель науки Республики Башкортостан, заслуженный работник Высшей школы РФ, профессор, д.т.н. Илдар Габитов обратил внимание на важность и необходимость подобного сотрудничества для университета и, в частности, факультета пищевых технологий и факультета биотехнологий и ветеринарной медицины.

Взаимодействие ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН с высшими и профильными учебными заведениями ведется в рамках научно-информационной политики, стратегии развития кадрового потенциала и укрепления межотраслевой научно-исследовательской деятельности.

Пресс-центр ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова