Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Новости ФНЦ Пищевых систем

09 июня 2022

Ученые разработали средство для борьбы с опасными вирусами и бактериями

Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН совместно с сотрудниками химического факультета Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова разработали новые биоцидные макромолекулярные комплексы на основе катионных полимеров и наночастиц для борьбы с бактериальными пленками. Составы предназначены для обработки стен производственных, складских и прочих помещений предприятий пищевой промышленности. В отличие от существующих препаратов подобного назначения новые рецептуры получены на основе полимеров с собственными уникальными биоцидными свойствами. При необходимости их антибактериальное действие может быть усилено введением наночастиц. Они не содержат лекарственных средств, антибиотиков и дезинфектантов, к которым большинство микроорганизмов способно вырабатывать устойчивость (резистентность). далее >>>

02 июня 2022

Сотрудничество ученых России и Сербии будет продолжаться

Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова с официальным визитом посетил профессор факультета сельскохозяйственных наук Белградского университета Игорь Томашевич. Приглашенный профессор Университета естественных наук в Люблине(Польша) и Университета Восточного Сараево в Боснии и Герцеговине, автор свыше 150 научных работ по теории и практике в пищевой промышленности встретился с коллективом ФНЦ и рассказал о наиболее перспективных направлениях развития пищевой науки в настоящее время. Наиболее широкий интерес среди ученых вызвали его работы в области компьютерного зрения и «oral processing». далее >>>

26 мая 2022

Халяль-продукция стала чаще экспортироваться в страны Африки, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии

Внимание инвесторов направлено на укрепление торговых связей со странами Африки, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии, в частности, на увеличение объемов поставок в Сьерру-Леоне, Нигерию, Мали, Уганду, а также Индонезию, Малайзию. далее >>>

28 апреля 2022

Всероссийское совещание директоров по качеству пищевой отрасли

Федеральный научный центр пищевых систем приглашает Вас принять участие во всероссийском совещании директоров по качеству, которое состоится в рамках Всероссийского форума Лига здоровья нации-2022 (г. Москва, Гостиный двор). далее >>>

28 апреля 2022

Технология производства гидролизата для детских смесей

Эксперты ФНЦ пищевых систем разработали основу для гипоаллергенных детских смесей для кормления грудничков с аллергией на белок коровьего молока далее >>>

25 апреля 2022

Журнал «Все о мясе» № 2 - 2022

Вышел новый номер журнала "Все о мясе" № 2 от 2022 год

далее >>>

Страница 17 из 88

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта