Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Какие сроки хранения мяса в морозилке?

Сегодня вся мясная продукция реализуется в упакованном виде с указанием сроков годности. В первую очередь ориентироваться надо на информацию на этикетке. Интересно, что сроки годности отдельных видов замороженной мясной продукции могут составлять до 5 лет, но в отношении мяса и мясных полуфабрикатов рекомендую выбирать замороженную продукцию, которая хранилась не более одного месяца при низких отрицательных температурах. Особенно, это актуально для мяса, которое Вы собираетесь пожарить (если это мясо долго хранилось в морозилке, то скорее всего в жаренном виде оно покажется Вам сухим, недостаточно сочным, жестким и менее ароматным.






Политика конфиденциальности

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика