Да, действительно, при термической обработке погибает 99% микроорганизмов, тем не менее, большинство домохозяек использует и проточную воду. В чем же смысл данных манипуляций? Проточная вода, в отличие от термообработки, не может гарантировать уничтожение микроорганизмов.