УДК 641.56:664
Ил. 2.
DOI: 10.21323/2071-2499-2023-3-3-7
Отдел функционального и специализированного питания. 50 лет на службе науки и отрасли: История, настоящее и будущее
Дыдыкин А.С., доктор техн наук, Устинова А.В., доктор техн наук, Деревицкая О.К., канд. техн наук, Асланова М.А., канд. техн наук, Солдатова Н.Е.
ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова
Ключевые слова:
Department of Functional and Specialized Nutrition. Fifty years in the service of science and industry: history, present and future
Dydykin A.S., Ustinova A.V., Derevitskaya O.K., Aslanova M.A., Soldatova N.E.
Gorbatov Research Center for Food Systems
Контакты:
Дыдыкин Андрей Сергеевич
a.didikin@fncps.ru
Устинова Александра Васильевна
dpitanie@vniimp.ru
Деревицкая Ольга Константиновна
o.derevickaya@fncps.ru
Асланова Мариэтта Арутюновна
m.aslanova@fncps.ru
Солдатова Наталья Евгеньевна
n.soldatova@fncps.ru
Для цитирования:
Дыдыкин, А.С. Отдел функционального и специализированного питания. 50 лет на службе науки и отрасли: История, настоящее и будущее / А.С. Дыдыкин, А.В. Устинова, О.К. Деревицкая, М.А. Асланова, Н.Е. Солдатова // Все о мясе. – 2023. – № 3. – С. 3-7. DOI: 10.21323/2071-2499-2023-3-3-7.
For citation:
Dydykin, A.S. Department of Functional and Specialized Nutrition. Fifty years in the service of science and industry: history, present and future / A.S. Dydykin, A.V. Ustinova, O.K. Derevitskaya, M.A. Aslanova, N.E. Soldatova // Vsyo o myase. – 2023. – № 3. – Р. 3-7. DOI: 10.21323/2071-2499-2023-3-3-7.