УДК 502.33
Ил. 1. Библ. 12.
DOI: 10.21323/2071-2499-2021-3-44-47

Проблемы законодательного стимулирования ресурсосберегающих технологий на предприятиях мясной отрасли

Петрунина И.В.
ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова
Ключевые слова: рациональное природопользование, негативное воздействие, окружающая среда, наилучшие доступные технологии,
Реферат:
Приведён обзор основных нормативных документов, регламентирующих природопользование и устанавливающих ответственность за нарушение экологических норм. Рассмотрены проблемы законодательного поощрения процессов внедрения ресурсосберегающих технологий. Обращено внимание, что система мер экологической ответственности имеет более широкий спектр применения, чем механизм экономического стимулирования технологий, снижающих воздействие на окружающую среду.

The problems of legislative incentive for resource-saving technologies in meat industry enterprises

Petrunina I.V.
Gorbatov Research Center for Food Systems
Key words: rational use of natural resources, negative impact, environment, best available techniques
Summary:
A review of the main normative documents regulating the use of natural resources and establishing the responsibility for violation of the environmental norms is presented. The problems of the legislative promotion of resource-saving technology implementation are considered. The review emphasizes that the system of environmental responsibility measures has the much wider spectrum of application than the mechanism for economic stimulation of technologies that reduce the impact on the environment.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ / REFERENCES:

1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078–01», утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001 (ред. от 06.07.2011).

Sanitarno-epidemiologicheskiye pravila i normativy «Gigiyenicheskiye trebovaniya k bezopasnosti i pishchevoy tsennosti pishchevykh produktov. SanPiN2.3.2.1078–01», utverzhdeny Glavnym gosudarstvennym sanitarnym vrachom RF 06.11.2001 (red. ot 06.07.2011) [Sanitary and Epidemiological Regulations and «Food quality and nutritional value standards, health and safety requirements SP 2.3.2.1078–01» approved by the Chief Medical Officer of November 6, 2001].

2. Федеральный закон от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» (ред. от 30.12.2020).

Federal’nyy zakon ot 10.01.2002 № 7-FZ «Ob okhrane okruzhayushchey sredy» (red. ot 30.12.2020) [Federal Law № 7-FZ of January 10, 2002 «On the protection of the environment»].

3. Постановление Правительства РФ от 23.12.2014 № 1458 (ред. от 03.03.2021) «О порядке определения технологии в качестве наилучшей доступной технологии, а также разработки, актуализации и опубликования информационно-технических справочников по наилучшим доступным технологиям».

Postanovleniye Pravitel’stva RF ot 23.12.2014 № 1458 (red. ot 03.03.2021) «O poryadke opredeleniya tekhnologii v kachestve nailuchshey dostupnoy tekhnologii, a takzhe razrabotki, aktualizatsii i opublikovaniya informatsionno-tekhnicheskikh spravochnikov po nailuchshim dostupnym tekhnologiyam» [Russian Federation Government Decree № 1458 of December 23, 2014 about «The procedure for determining the best accessible technologies, as well as the development, mainstreaming and publication of information technology manuals of the best accessible technologies»].

4. Постановление Правительства РФ от 28.12.2016 № 1508 (ред. от 03.03.2021) «О некоторых вопросах деятельности Бюро наилучших доступных технологий».

Postanovleniye Pravitel’stva RF ot 28.12.2016 № 1508 (red. ot 03.03.2021) «O nekotorykh voprosakh deyatel’nosti Byuro nailuchshikh dostupnykh tekhnologiy» [Russian Federation Government Decree № 1508 of December 28, 2016 about «The activities of Bureau of the best accessible technologies»].

5. Распоряжение Правительства РФ от 31.08.2002 № 1225-р «Об Экологической доктрине Российской Федерации».

Rasporyazheniye Pravitel’stva RF ot 31.08.2002 № 1225-r «Ob Ekologicheskoy doktrine Rossiyskoy Federatsii» [Russian Federation Government Decision № 1225 of August 31, 2002 about «The Ecological Doctrine of Russian Federation»].

6. Основы государственной политики в области экологического развития России на период до 2030 года – утверждены Президентом РФ 30.04.2012.

Osnovy gosudarstvennoy politiki v oblasti ekologicheskogo razvitiya Rossii na period do 2030 goda – utverzhdeny Prezidentom RF 30.04.2012 [The foundations of the State Policy of the Russian Federation in terms of environmental development in Russian Federation until 2030 – were approved by the President of the Russian Federation of April 30, 2012].

7. Постановление Правительства РФ от 15.04.2014 № 326 «Об утверждении государственной программы Российской Федерации «Охрана окружающей среды» (ред. от 12.11.2020).

Postanovleniye Pravitel’stva RF ot 15.04.2014 № 326 «Ob utverzhdenii gosudarstvennoy programmy Rossiyskoy Federatsii «Okhrana okruzhayushchey sredy» (red. ot 12.11.2020) [Russian Federation Government Decree № 326 of April 15, 2014 about «Approval of the State programme «The protection of the environment» of Russian Federation»].

8. Приказ Минсельхоза России от 10.08.2011 № 267 «Об утверждении стратегии развития мясного животноводства в Российской Федерации до 2020 года».

Prikaz Minsel’khoza Rossii ot 10.08.2011 № 267 «Ob utverzhdenii strategii razvitiya myasnogo zhivotnovodstva v Rossiyskoy Federatsii do 2020 goda» [Order of the Ministry of Agriculture № 267 of August 10, 2011 about «The approval of the development strategy of meat industry in Russian Federation»].

9. Распоряжение Правительства РФ от 29.06.2016 № 1364-р «Об утверждении Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года».

Rasporyazheniye Pravitel’stva RF ot 29.06.2016 № 1364-r «Ob utverzhdenii Strategii povysheniya kachestva pishchevoy produktsii v Rossiyskoy Federatsii do 2030 goda» [Russian Federation Government Decision № 1364 of June 29, 2016 about «The approval of the strategy for improving the food quality until 2030»].

10. Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2017 № 738-р «Об утверждении плана мероприятий по реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года».

Rasporyazheniye Pravitel’stva RF ot 19.04.2017 № 738-r «Ob utverzhdenii plana meropriyatiy po realizatsii Strategii povysheniya kachestva pishchevoy produktsii v Rossiyskoy Federatsii do 2030 goda» [Russian Federation Government Decision № 738 of April 19, 2017 about «The approval of action plan for implementation of the strategy for improving the food quality until 2030»].

11. Петрунина, И.В. Использование научного потенциала для развития интеграционных процессов в АПК России / И.В. Петрунина, Д.Н. Осянин // Мясная индустрия. – 2021. – № 1. – С. 12–18. DOI: 10.37861/2618–8252–2021–01–12–18.

Petrunina, I.V. Ispol’zovaniye nauchnogo potentsiala dlya razvitiya integratsionnykh protsessov v APK Rossii [The utilization of the scientific and technical potential for the integration processes advancement in agribusiness in Russia] / I.V. Petrunina, D.N. Osynin // Myasnaya industriya. – 2021. – № 1. – Р. 12–18. DOI: 10.37861/2618–8252–2021–01–12–18.

12. Кузлякина, Ю.А. Актуальность и перспективы развития экологического менеджмента в мясной промышленности / Ю.А. Кузлякина, Е.В. Крюченко // Все о мясе. – 2020. – № 1. – С. 18–21. DOI: 10.21323/2071–2499–2020–1–18–21.

Kuzlyakina, Yu.A. Aktual’nost’ i perspektivy razvitiya ekologicheskogo menedzhmenta v myasnoy promyshlennosti [Actuality and prospects of the development of environmental management in the meat industry] / Yu.A. Kuzlyakina, E.V. Kryuchenko // Vsyo o myase. – 2020. – № 1. – Р. 18–21. DOI: 10.21323/2071–2499–2020–1–18–21.

Контакты:

Петрунина Ирина Всеволодовна
i.petrunina@fncps.ru

Для цитирования:

Петрунина, И.В. Проблемы законодательного стимулирования ресурсосберегающих технологий на предприятиях мясной отрасли / И.В. Петрунина // Все о мясе. – 2021. – № 3. – С. 44-47. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-3-44-47.

For citation:

Petrunina, I.V. The problems of legislative incentive for resource-saving technologies in meat industry enterprises / I.V. Petrunina // Vsyo o myase. – 2021. – № 3. – Р. 44-47. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-3-44-47.