Цифровые технологии в конструировании пищевых продуктов (на примере геродиетического продукта) (стр. 18-21)
Никитина М.А., Миненко П.К., Васильев А.Н.
Digital technologies in food product development (by the example of a herodietetic product) (p. 18-21)
Nikitina M.A., Minenko P.K., Vasiliev A.N.