Новости ФНЦ Пищевых систем

Сотрудники ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН приняли активное участие деловой программе выставки METRO EXPO-2019, которая прошла с 20 по 22 марта 2019 года в Москве. Один из крупнейших форумов России собрал ключевых представителей малого и среднего бизнеса, государственных органов, поставщиков товаров и услуг, СМИ и включил в себя свыше 300 мероприятий и семинаров, а также дегустации разных видов пищевых продуктов и мастер-классы от профессиональных шеф-поваров.

22 марта в Кургане прошёл конкурс обвальщиков, в котором приняли участие 25 рабочих и 9 студентов из регионов Уральского федерального округа, Саратовской области. Возглавить работу жюри конкурса было по традиции доверено сотрудникам ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН. В этом году ими стали заместитель директора по научной работе Анастасия Семенова и руководитель направления Илья Козырев.

Агропромышленный холдинг «Мираторг» при научной и методической поддержке ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН запустил в этом году новый проект по выпуску высококачественных мясных продуктов для людей, заботящихся о своем здоровье, ведущих активный и спортивный образ жизни.

Специалисты Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН прошли обучение по специальной программе повышения квалификации «Актуальные вопросы развития экспортной индустрии Халяль в России: терминология, требования, стандарты. Оценка соответствия стандартам Халяль», организованной Национальным институтом аккредитации Росаккредитации совместно с «Высшей школой экономики.

27 февраля 2019 года в Министерстве промышленности и торговли РФ состоялся круглый стол по вопросу "Место системы обеспечения диетическим и лечебным питанием в достижении целевых показателей здоровья и продолжительности жизни граждан" под председательством директора Департамента развития фармацевтической и медицинской промышленности Алексея Алехина.

Вышел новый номер журнала "Все о мясе" № 1 от 2019 год