22 июня 2021
Директор Федерального научного центра пищевых систем им. ВМ. Горбатова РАН Оксана Кузнецова приняла участие публичном экспертном обсуждении результатов исследования «Оценка социально-экономических и бюджетных эффектов от введения акцизных сборов на напитки с добавлением сахара и сахарозаменителей в России до 2024 года», которое состоялось сегодня в Аналитическом центре при Правительстве Российской Федерации. далее >>>
07 июня 2021
По данным ВОЗ, употребление продуктов питания, зараженных бактериями, вирусами или паразитами, а также отравленных токсическими или химическими веществами, каждый год становится причиной 600 миллионов случаев заболеваний и 420 000 случаев заканчиваются летальным исходом. И это только официальные данные. 7 июня отмечается День безопасности пищевых продуктов. далее >>>
03 июня 2021
В Совете Федерации ФС РФ прошло заседание наблюдательного совета Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества- 2021», организатором которого является ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН. Открыл его первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. Он отметил успешность проведенного конкурса в 2020 году, по результатам которого были отмечены производители пищевой продукции более чем из 50 регионов России. далее >>>
01 июня 2021
В настоящее время ряд производителей при маркировке консервной продукции стали использовать ГОСТ 34177-2017 «Консервы мясные. Общие технические условия» и ГОСТ 32245-2013 «Консервы мясосодержащие. Общие технические условия». далее >>>
20 мая 2021
В рамках форума «Молодежь и наука» Министр принял участие в дискуссии «Время молодых: рождение успеха», посвященной росту академической продуктивности в стране и привлечению молодежи в научную сферу. «Молодежь идет туда, где интересно, где есть необходимая инфраструктурная база. Не во всех вузах, к сожалению, эта схема работает, не все университеты по своему образу мысли и действий привлекательны для студентов. Необходимо начинать работу с изменения модели наших вузов, их целеполагания, со структурных преобразований в университетском и академическом секторе», — прокомментировал Валерий Фальков. далее >>>