Компьютерное моделирование нутриентного состава поликомпонентных пищевых продуктов как способ их перевода в сегмент здорового питания (стр. 54-57)
Борисенко А.А., Брацихин А.А., Борисенко Л.А., Борисенко А. А.
Computer modeling of nutrient composition of multicomponent food products as a way of their transfer to the segment of healthy nutrition (p. 54-57)
Borisenko A.A., Bratsikhin A.A., Borisenko L.A., Borisenko A.A.