Подготовка кадров высшей квалификации в Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

УДК 637.5:001.89:043.3
DOI: 10.21323/2071-2499-2021-6-54-57

Подготовка кадров высшей квалификации в Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова

Захаров А.Н., канд. техн. наук
ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова
Ключевые слова:
Реферат:
В 2020 и 2021 годах в Диссертационном совете Д 006.021.02 при Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова было рассмотрено и принято положительное решение по десяти диссертациям на соискание учёной степени кандидата технических наук. Девять диссертаций защищены по специальности 05.18.04 – технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, одна диссертация выполнена по двум специальностям: 05.18.04 – технология мясных молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.02.23 – стандартизация и управление качеством продукции. При этом по технологии мяса и мясных продуктов защищены четыре диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук. Остальные диссертации защищены по технологии молока и молочных продуктов. Ниже дан краткий обзор диссертаций по технологии мяса и мясных продуктов.

Training highly qualified personnel in the V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems

Zakharov A.N.
Gorbatov Research Center for Food Systems

Контакты:

Захаров Александр Николаевич
a.zakharov@fncps.ru

Для цитирования:

Захаров, А.Н. Подготовка кадров высшей квалификации в Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова / А.Н. Захаров // Все о мясе. – 2021. – № 6. – С. 54-57. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-6-54-57.

For citation:

Zakharov, A.N. Training highly qualified personnel in the V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems / A.N. Zakharov // Vsyo o myase. – 2021. – № 6. – P. 54-57. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-6-54-57.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта