Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Росликов Д.А. 21.04.2016

Рассмотрение диссертационной работы Росликова Данила Александровича

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 21 апреля 2016 года в 13:00 в конференц-зале института.

Повестка дня:
Рассмотрение диссертационной работы Росликова Данила Александровича, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Разработка технологии продуктов из мяса птицы на основе применения периодического копчения и осциллирующей сушки» по специальности: 05.18.04-Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель:
- Кандидат технических наук, старший научный сотрудник, Махонина Валентина Николаевна.

Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой товароведения и экспертизы товаров АНО ВПО ЦС РФ "Российский университет кооперации", Криштафович Валентина Ивановна

- Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии мясных и молочных продуктов ФГБОУ ВПО "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова", Фатьянов Евгений Викторович

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

Решение о приеме работы к защите (дата размещения 17.02.2016)

Решение о присуждении искомой степени

Диссертация (дата размещения 29.12.2015)
Автореферат (дата размещения 29.12.2015)
Отзыв научного руководителя (дата размещения 29.12.2015)



Политика конфиденциальности

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика