Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Навигатор: Главная » Теги
Пятница, 29 Мар 2024

Тег — витамины



Теги

Содержание:

Полуфабрикаты из говядины как источник белка, витаминов и минеральных веществ для здорового питания (стр. 49-53)
Семенова А.А., Дыдыкин А.С., Деревицкая О.К., Асланова М.А., Беро А.Л.
Beef semi-finished products as a source of protein, vitamins and minerals for a healthy diet (p. 49-53)
Semenova A.A., Dydykin A.S., Derevitskaya O.K., Aslanova M.A., Bero A.L.







Теги

Содержание:

Полуфабрикаты из мяса птицы как источник микро- и макронутриентов для здорового питания (стр. 28-30)
Асланова М.А., Деревицкая О.К., Солдатова Н.Е., Дыдыкин А.С., Беро А.Л., Буряк С.В.
Semi-finished poultry products as a source of micro- and macronutrients for healthy nutrition (p. 28-30)
Aslanova M.A., Derevitskaya O.K., Soldatova N.Y., Dydykin A.S., Bero A.L., Buryak S.V.







Теги

Содержание:

Производство фортифицированной баранины, обогащённой микроэлементами и витаминами (стр. 37-41)
Гиро Т.М., Куликовский А.В., Гиро А.В., Курзова А.А.
Production of fortified lamb enriched with trace elements and vitamins (p. 37-41)
Giro T.M., Kulikovsky A.V., Giro A.V., Kurzova A.A.







Теги

Содержание:

Изучение пищевой ценности боргойской баранины (стр. 30-33)
Баженова Б.А., Ханхалаева И.А., Бурханова А.Г., Дулмажапова А.Б., Полозова Т.В.
Study of the nutritional value of borgoi mutton (p. 30-33)
Bazhenova B.A., Khankhalaeva I.A., Burkhanova A.G., Dulmazhapova A.B., Polozova T.V.







Теги

Содержание:

Влияние биоразлагаемого плёночного покрытия на сохранность эссенциальных веществ (стр. 53-57)
Гиро Т.М., Андреева С.В., Куликовский А.В., Гиро А.В.
The effect of biodegradable film coating on the preservation of essential substances (p. 53-57)
Gyro T.M., Andreeva S.V., Kulikovskii A.V., Gyro А.V.







Теги

Содержание:

Мясо – уникальный ресурс для создания функциональных продуктов питания  (стр. 34-39)
Дыдыкин А.С., Асланова М.А., Деревицкая О.К., Зубарев Ю.Н., Логунова Е.И.
Meat – a unique resource for creating functional food products (p. 34-39)
Dydykin A.S., Aslanova M.A., Derevitskaya O.K., Zubarev Yu.N., Logunova E.I.

Комплексные исследования баранины, обогащённой эссенциальными микроэлементами (стр. 48-53)
Куликовский А.В., Гиро Т.М., Курзова А.А., Князева А.С.
Comprehensive studies of fortified lamb enriched with essential microelements (p. 48-53)
Kulikovskii A.V., Gyro T.M., Kurzova A.А., Knyazeva A.S.







Теги

Содержание:

Функциональные растительно-мясные консервы для расширения рациона питания пожилых людей (стр. 27-29)
Асланова М.А., Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Беро А.Л.
Functional plant-and-meat canned foods to expand diets of elderly people (p. 27-29)
Aslanova М.А., Derevitskaya О.К., Dydykin А.S., Bero А.L.







Теги

Содержание:

Влияние различных факторов на минеральный и витаминный состав мяса (стр. 40-42)
Курбанова М.Г., Мухим-заде М., Крюк Р.В., Ворошилин Р.А.
Influence of various factors on the mineral and vitamin composition of meat (p. 40-42)
Kurbanova M.G., Mukhim-zade M., Kryuk R.V., Voroshilin R.A.







Теги

Содержание:

Исследование содержания отдельных нутриентов в мясных рубленых полуфабрикатах для детей старше трёх лет (стр. 14-16)
Васюкова А.Т., Дыдыкин А.С., Деревицкая О.К., Беро А.Л., Эдварс Р.А.
Study of the content of individual nutrients in minced semi-finished meat products for children over three years of age (p. 14-16)
Vasyukova A.T., Dydykin A.S., Derevitskaya O.K., Bero A.L., Edwards R.A.







Теги

Содержание:

Изучение стабильности витаминов и минеральных веществ в процессе хранения обогащённых сосисок (стр. 3-5)
Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Асланова М.А., Беро А.Л., Солдатова Н.Е.
Study of the stability of vitamins and minerals during the storage of enriched sausages (p. 3-5)
Derevitskaya O.K., Dydykin A.S., Aslanova M.A., Bero A.L., Soldatova N.E.







Теги

Содержание:

Разработка технологии функциональных мясных кулинарных изделий с использованием кардионутрициологических принципов (стр. 36-39)
Асланова М.А., Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Беро А.Л., Солдатова Н.Е.
Development of the technology for functional meat culinary products using cardionutrient principles (p. 36-39)
Aslanova M.A., Derevitskaya O.K., Dydykin A.S., Bero A.L., Soldatova N.E.







Теги

Содержание:

Исследование содержания отдельных нутриентов в мясных рубленых полуфабрикатах для детей старше трёх лет (стр. 14-16)
Васюкова А.Т., Дыдыкин А.С., Деревицкая О.К., Беро А.Л., Эдварс Р.А.
Study of the content of individual nutrients in minced semi-finished meat products for children over three years of age (p. 14-16)
Vasyukova A.T., Dydykin A.S., Derevitskaya O.K., Bero A.L., Edwards R.A.







Теги

Содержание:

Изучение стабильности витаминов и минеральных веществ в процессе хранения обогащённых сосисок (стр. 3-5)
Деревицкая О.К., Дыдыкин А.С., Асланова М.А., Беро А.Л., Солдатова Н.Е.
Study of the stability of vitamins and minerals during the storage of enriched sausages (p. 3-5)
Derevitskaya O.K., Dydykin A.S., Aslanova M.A., Bero A.L., Soldatova N.E.





Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика