Температурные режимы транспортирования мяса и мясной продукции (Окончание . Начало в № 1/2021) (стр. 8-13)
Корниенко В.Н., Горбунова Н.А.
Temperature conditions of meat and meat product transportation (p. 8-13)
Kornienko V.N., Gorbunova N.A.