Особенности отбора пищевой продукции для молекулярно-диагностических исследований (стр. 28-30)
Минаев М.Ю., Фомина Т.А., Махова А.А.
Sampling features of food products for molecular diagnostic studies (p. 28-30)
Minaev M.Yu., Phomina T.A., Makhova A.A.
Изучение микробной популяции фаршей сырокопчёных колбас с помощью высокопроизводительного секвенирования (стр. 64-67)
Зайко Е.В., Юшина Ю.К., Груздев Е.В., Белецкий А.В., Марданов А.В., Батаева Д.С., Семенова А.А.
Study of the microbial population of minced meat used for the production of raw smoked sausage using high-throughput sequencing (p. 64-67)
Zayko E.V., Yushina Y.K., Gruzdev E.V., Beletsky A.V., Mardanov A.V., Bataeva D.S., Semenova A.A.