- ГОСТ 19496-2013 «Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования»
- ГОСТ 31479 – 2012 «Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава»
- ГОСТ 31796 – 2012 «Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава»
- ГОСТ 31474 – 2012 «Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок»
- ГОСТ 31500 – 2012 «Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок»
- ГОСТ Р 54368-2011 «Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом»
- ГОСТ Р 54047-2010 «Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности»
- ГОСТ 32224-2013 «Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц»