Великолепная пятёрка инноваций

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Великолепная пятёрка инноваций

Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН принял участие в работе Международного форума инновационного развития «Открытые инновации», который проходил в середине октября в онлайн-формате. «Открытые инновации» это международная площадка для обсуждения глобальных технологических трендов, обмена опытом и презентации новейших решений. Основная цель форума – развитие и коммерциализация новейших технологий, популяризация мировых технологических брендов и создание новых инструментов международного сотрудничества в сфере инноваций.

На форум было представлено одиннадцать проектов, пять из которых были отобраны для представления на форуме и площадках Министерства образования и науки. Среди них:

- иммуностимулятор адаптогенного действия на основе видо- и тканеспецифичных биомолекул

- система анализа нативых отзывов потребителей для формирования идеального продукта

- методология оценки конкурентоспособности и потребительских свойств пищевой продукции на основе профильных методов сенсорного анализа

- мясная продукция без канцерогенов и токсичных веществ – контроль и технология

- биоразлагаемый полимер на основе термопластичного крахмала отобрано пять проектов вызвавших широкий интерес среди участников мероприятия.

Все они вызвали живой интерес и внимание участников и гостей форума.

Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта