Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Лучшую школьную столовую определили в Москве

PDF Печать e-mail

Директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН Оксана Кузнецова приняла участие в церемонии награждения финалистов  Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая", который проводят Министерство просвещения РФ и Всероссийское педагогическое собрание.

В своем обращении к участникам она отметила, -  «в детском возрасте закладывается здоровье человека, и мы, понимая это, разрабатываем множество продуктов для разных детей, с разным здоровьем. Ведь психологически гораздо легче съесть паштет или йогурт, чем таблетку, особенно если мы говорим о детях».

Также она отметила, что ситуация, когда из школьного рациона убираются продукты промышленного производства, не очень верная. "Эти продукты - сосиски, йогурты, сметана - проходят более жесткий контроль, специально обогащаются микроэлементами, и мы понимаем, сколько витаминов в них и что они сохраняются до конца срока годности", - сказала Оксана Кузнецова.

Научный обоснованный подход к организации школьного питания поддержала и научный руководитель Федерального центра мониторинга питания обучающихся, заместитель председателя организационного комитета конкурса, председатель ВПС, член Общественного совета при министерстве просвещения Валентина Иванова. «Сейчас начинается новая страница в работе по улучшению организации школьного питания: использование научных исследований, программ отслеживания продукции, родительский контроль - все это только принесет пользу, - отметила она.

Победителями конкурса в этом году стали :

  • - "Лучший повар школьной столовой": Александр Лавринов, школа N5 имени Юрия Гагарина, г. Тамбов, Екатерина Симонова, школа N1288 им. Героя Советского Союза Н.В. Троян, г. Москва;
  • - "Лучшая столовая сельской школы": школа N27 г. Новороссийска, село Мысхако, Краснодарский край;
  • - "Лучшая столовая городской школы": лицей N4 г. Рузаевка, Республика Мордовия;
  • - "Лучшая школьная столовая города- миллионника": школа N1288 имени Героя Советского Союза Н.В. Троян, г. Москва.



Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика