Вполне возможно, что в паштетах по ТУ может быть предусмотрено использование наряду с гусиной печенью и куриной. В таком случае, информация о добавлении куриной печени выносится на этикетку. При этом компоненты паштета указываются по мере убывания используемых ингредиентов. Если в наименовании стоит «паштет из гусиной печени», то этот вид печени должен стоять на первом месте, т.е. ее количество максимальное по отношению к другим ингредиентам.