Существующая в стране нормативная база, а также действующие Технические регламенты не позволяют указывать на маркировке только лишь "колбаса "Докторская". Для соблюдения всех существующих требований, производитель должен вынести информацию о группе продукции, в зависимости от содержания в ней мясных ингредиентов, виде продукции - колбасное изделие, категории - содержание мышечной ткани и способа термической обработки, который был применен при ее производстве. Исходя из вышеизложенного, название должно содержать следующую информацию:
Мясное колбасное изделие вареное. Колбаса "Докторская" категория А.