Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

Навигатор: Главная » Пресс-Центр » Частые вопросы потребителей » Может ли колбаса называться "Докторская" без добавочного слова, а на упаковке быть написано "колбасное изделие"?
Воскресенье, 21 Янв 2018

Может ли колбаса называться "Докторская" без добавочного слова, а на упаковке быть написано "колбасное изделие"?

Существующая в стране нормативная база, а также действующие Технические регламенты  не позволяют указывать на маркировке только лишь "колбаса "Докторская". Для соблюдения всех существующих требований, производитель должен вынести информацию о группе продукции, в зависимости от содержания в ней мясных ингредиентов, виде продукции - колбасное изделие, категории - содержание мышечной ткани и способа термической обработки, который был применен при ее производстве. Исходя из вышеизложенного, название должно содержать следующую информацию: 
Мясное колбасное изделие вареное. Колбаса "Докторская" категория А. 






Политика конфиденциальности

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика