УДК 338.43:339.564:636.4
Табл. 1. Ил. 6. Библ. 4.
DOI: 10.21323/2071-2499-2021-4-6-10

Основные принципы стратегического развития отрасли

Ковалёв Ю.И., доктор техн. наук
Национальный Союз свиноводов
Ключевые слова: Национальный Союз свиноводов, свиноводство, экспорт свинины, прогнозные тенденции, самообеспеченность, стратегическое развитие,
Реферат:
В мясном животноводстве за последние 15 лет сделан огромный рывок, а импульс выхода на полную самообеспеченность в 2018 году окончательно утвердил новую расстановку сил на внутреннем мясном рынке. От продолжавшейся 30 лет эры импортозависимости страны по мясу, и прежде всего свинины, страна подошла к этапу создания серьёзного экспортного потенциала. И самый острый, актуальный тезис текущего момента – без смены преобладающего в последние годы приоритета, связанного с импортозамещением, на экспортоориентированную стратегию дальнейшее поступательное развитие отрасли свиноводства будет крайне затруднительно и рискованно, учитывая складывающуюся мировую конъюнктуру на рынке животного белка в предстоящие 10–20 лет. В статье приведены основные принципы стратегического развития отрасли и сформулированы прогнозные тенденции на период до 2025 года.

The main principles of the strategic development of the industry

Kovalev Yu.I.
The national union of pig producers
Key words: National Union of Swine Breeders, strategic development, anticipated trends, pig breeding, pork export, self-sufficiency
Summary:
A great leap forward has been made in meat animal husbandry over the last 15 years and the impulse for the attainment of full self-sufficiency in 2018 finally established the new alignment of forces in the domestic meat market. The country made a shift from the thirty-year-long era of country’s dependence on meat import (first of all, pork) and approached the stage of creating the serious export potential. The most acute and topical thesis of the present moment is that the further progressive development of pig breeding will be quite difficult and risky without replacing the recently prevailing priority linked with import substitution with the export oriented strategy taking into consideration the emerging situation in the world market of animal protein in the coming 10–20 years. The paper presents the main principles of the strategic development of the industry and outlines the anticipated trends for the period of up to 2025.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ / REFERENCES:

1. Савельева, М.И. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации – в действии / М.И. Савельева // Все о мясе. – 2019. – № 1. – С. 8–11. DOI: 10.21323/2071–2499–2019–1–8–11.

Savelyeva, M.I. Doktrina prodovol’stvennoy bezopasnosti Rossiyskoy Federatsii – v deystvii [The Doctrine of food security of the Russian Federation – in action] / M.I. Savelyeva // Vsyo o myase. – 2019. – № 1. – Р. 8–11. DOI: 10.21323/2071–2499–2019–1–8–11.

2. Ковалёв, Ю.И. Экспортная экспансия – абсолютно новая реальность / Ю.И. Ковалёв // Все о мясе. – 2019. – № 4. – С. 4–9. DOI: 10.21323/2071–2499–2019–4–4–9.

Kovalev, Yu.I. Eksportnaya ekspansiya – absolyutno novaya real’nost’ [Export expansion – a completely new reality] / Yu.I. Kovalev // Vsyo o myase. – 2019. – № 4. – Р. 4–9. DOI: 10.21323/2071–2499–2019–4–4–9.

3. Савельева, М.И. Экспорт продукции АПК – ключевая цель приоритетного проекта РФ / М.И. Савельева // Все о мясе. – 2020. – № 1. – С. 6–9. DOI: 10.21323/2071–2499–2020–1–6–9.

Savelyeva, M.I. Eksport produktsii APK – klyuchevaya tsel’ prioritetnogo proyekta RF [The agricultural and processed food products export is the key goal of the priority project of the Russian Federation] / M.I. Savelyeva // Vsyo o myase. – 2020. – № 1. – Р. 6–9. DOI: 10.21323/2071–2499–2020–1–6–9.

4. Савельева, М.И. Основные прогнозные тенденции на 2021–2025 годы / М.И. Савельева // Все о мясе. – 2021. – № 1. – С. 4–5. DOI: 10.21323/2071–2499–2021–1–4–5.

Savelyeva, M.I. Osnovnyye prognoznyye tendentsii na 2021–2025 gody [The main predicted trends for 2021–2025] / M.I. Savelyeva // Vsyo o myase. – 2021. – № 1. – Р. 4–5. DOI: 10.21323/2071–2499–2021–1–4–5.

Контакты:

Ковалёв Юрий Иванович
+7(495) 690 69 85
www.nssrf.ru

Для цитирования:

Ковалёв, Ю.И. Основные принципы стратегического развития отрасли / Ю.И. Ковалёв // Все о мясе. – 2021. – № 4. – С. 6-10. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-4-6-10.

For citation:

Kovalev, Yu.I. The main principles of the strategic development of the industry / Yu.I. Kovalev // Vsyo o myase. – 2019. – № 4. – Р. 6-10. DOI: 10.21323/2071-2499-2021-4-6-10.