Вход для сотрудников

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ
ИМ. В.М.ГОРБАТОВА»
Российской Академии Наук

УДК 338.3
Ил. 3. Библ. 14.

DOI: 10.21323/2071-2499-2019-6-22-26

Концепция развития «бережливого производства» (lean production) в России и за рубежом

Кузлякина Ю. А., канд. техн. наук, Никитина М. А., канд. техн. наук
ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова
Ключевые слова: философия, принципы и задачи «бережливого производства», опыт внедрения, идеологии концепции,
Реферат:
«Бережливое производство» до сих пор остаётся инновационной парадигмой и является современным методом реализации (ведения) бизнеса. В статье приведены основные понятия, принципы, инструменты «бережливого производства», сформулированные главными идеологами концепции Lean-production. Рассмотрены отличительные особенности внедрения инструментов и методов системы «Бережливое производство» в США, Великобритании, Бразилии, Швеции, Китае, Японии и России.


Development concept of lean production in Russia and abroad

Kuzlyakina Yu.A., Nikitina M.A.
Gorbatov Research Center for Food Systems
Key words: philosophy, principles and tasks of lean production, introduction experience, concept ideology
Summary:
Lean production is still an innovative paradigm and modern method for doing business. The paper presents the basic definitions, principles and instruments of lean production laid down by the main ideologists of the lean production concept. The peculiarities of introduction of the instruments and methods of the lean production system in the USA, United Kingdom, Brazil, Sweden, China, Japan and Russia are discussed.


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ / REFERENCES:

1. Мельников, О.Н. Метод оценки динамики изменений инновационной активности предприятия в зависимости от интенсивности инновационных запросов рынка / О.Н. Мельников, А.А. Зайцев, Н.А. Ганькин. – М.: Восточно-Сибирский государственный университет технологий управления (Улан-Удэ), 2015. – С. 117–126.

Mel’nikov, O.N. Metod otsenki dinamiki izmeneniy innovatsionnoy aktivnosti predpriyatiya v zavisimosti ot intensivnosti innovatsionnykh zaprosov rynka [A method for assessment of dynamics of changes in the innovative activity of enterprises depending on the intensity of innovative demands of the market] / O.N. Mel’nikov, A.A. Zaytsev, N.A. Gan’kin. – M.: Vostochno-Sibirskiy gosudarstvennyy universitet tekhnologiy upravleniya (Ulan-Ude), 2015. – P. 117–126.

2. Губайдуллина, Э.Э. Совершенствование организации управления производством на основе концепции бережливого производства / Э.Э. Губайдуллина, Г.А. Карачева // Актуальные проблемы авиации и космонавтики. Социально-экономические и гуманитарные науки. – 2013. – № 2. – С. 19–20.

Gubaydullina, E.E. Sovershenstvovaniye organizatsii upravleniya proizvodstvom na osnove kontseptsii berezhlivogo proizvodstva [An improvement in organization of the production management based on the lean production concept] / E.E. Gubaydullina, G.A. Karacheva // Aktual’nyye problemy aviatsii i kosmonavtiki. Sotsial’no-ekonomicheskiye i gumanitarnyye nauki. – 2013. – № 2. – P. 19–20.

3. Конти, Т. Качество. Упущенная возможность? / Т. Конти. – М.: Стандарты и качество, 2007. – 213 с.

Konti, T. Kachestvo. Upushchennaya vozmozhnost’? [Quality. A lost opportunity?] / T. Konti. – M.: Standarty i kachestvo, 2007. – 213 p.

4. Каюмов, А.Ф. Инструменты «бережливого производства» на предприятиях с единичным типом производства / А.Ф. Каюмов, А.А. Сабирова, А.И. Савина // Поколение будущего: Взгляд молодых учёных. – 2014. – Т. 2. – С. 336–338.

Kayumov, A.F. Instrumenty «berezhlivogo proizvodstva» na predpriyatiyakh s yedinichnym tipom proizvodstva [Instruments of lean production in enterprises with a single type of production] / A.F. Kayumov, A.A. Sabirova, A.I. Savina // Pokoleniye budushchego: Vzglyad molodykh uchonykh. – 2014. – T. 2. – P. 336–338.

5. Левинсон, У. Бережливое производство: синергетический подход к сокращению потерь / У. Левинсон, Р. Рерик; пер. с англ. А.Л. Раскина. – М.: Стандарты и качество, 2007. – 272 с.

Levinson, U. Berezhlivoye proizvodstvo: sinergeticheskiy podkhod k sokrashcheniyu poter’ [Lean manufacturing. Synergetic approach to reducing losses] / U. Levinson, R. Rerik; per. s angl. A.L. Raskina. – M.: Standarty i kachestvo, 2007. – 272 p.

6. Клочков, Ю.П. «Бережливое производство»: понятия, принципы, механизмы / Ю.П. Клочков // Инженерный вестник Дона. – 2012. – № 2. – С. 429–437.

Klochkov, Yu.P. «Berezhlivoye proizvodstvo»: ponyatiya, printsipy, mekhanizmy [Lean manufacturing: concepts, principles, mechanisms] / Yu.P. Klochkov // Inzhenernyy vestnik Dona. – 2012. – № 2. – P. 429–437.

7. Погребняк, С.И. Бережливое производство. Формула эффективности / С.И. Погребняк. – М.: Триумф, 2013. – 308 с.

Pogrebnyak, S.I. Berezhlivoye proizvodstvo. Formula effektivnosti [Lean production. Efficiency formula] / S.I. Pogrebnyak. – M.: Triumf, 2013. – 308 p.

8. Джонс, Д. Бережливое производство. Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании / Д. Джонс, Д. Вумек. – М.: Альпина Паблишер, 2019. – 472 с.

Dzhons, D. Berezhlivoye proizvodstvo. Kak izbavit’sya ot poter’ i dobit’sya protsvetaniya vashey kompanii [Lean Thinking: Banish Waste and Create Wealth in Your Corporation] / D. Dzhons, D. Vumek. – М.: Alpina Publisher, 2019. – 472 p.

9. Четаева, Е.А. Зарубежная и отечественная практика использования системы бережливого производства на предприятии / Е.А. Четаева // Вектор экономики. – 2018. – № 1. – C. 56–58.

Chetayeva, Ye.A. Zarubezhnaya i otechestvennaya praktika ispol’zovaniya sistemy berezhlivogo proizvodstva na predpriyatii [Foreign and domestic practice of using the lean production system in an enterprise] / Ye.A. Chetayeva // Vektor ekonomiki. – 2018. – № 1. – P. 56–58.

10. Наугольнова, И.А. Отечественный и зарубежный опыт применения системы бережливого производства на промышленных предприятиях / И.А. Наугольнова // Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена. – 2014. – № 170. – С. 95–99.

Naugol’nova, I.A. Otechestvennyy i zarubezhnyy opyt primeneniya sistemy berezhlivogo proizvodstva na promyshlennykh predpriyatiyakh [Domestic and foreign experience of using the lean production system in industrial enterprises] / I.A. Naugol’nova // Izvestiya Rossiyskogo gosudarstvennogo pedagogicheskogo universiteta im. A.I. Gertsena. – 2014. – № 170. – P. 95–99.

11. Официальный сайт Министерства промышленности и торговли Российской Федерации. Электронный ресурс. – Режим доступа: [http://minpromtorg.gov.ru].

Ofitsial’nyy sayt Ministerstva promyshlennosti i torgovli Rossiyskoy Federatsii [Official site of the Ministry of Industry and Trade of the Russian Federation] Elektronnyy resurs. – Rezhim dostupa: [http://minpromtorg.gov.ru].

12. ГОСТ Р 56020–2014. Бережливое производство. Основные положения и словарь. – Электронный ресурс. – Режим доступа: [www.gost.ru/wps/portal].

GOST R56020–2014. Berezhlivoye proizvodstvo. Osnovnyye polozheniya i slovar’. [Lean Production. Fundamentals and Vocabulary]. Elektronnyy resurs. – Rezhim dostupa: [www.gost.ru/wps/portal].

13. Ярмоленко, О.В. Концепция внедрения бережливого производства на мясокомбинатах / О.В. Ярмоленко // Молодой учёный. – 2016. – № 21. – С. 300–302.

Yarmolenko, O.V. Kontseptsiya vnedreniya berezhlivogo proizvodstva na myasokombinatakh [The concept of introduction of lean production in meat processing plants] / O.V. Yarmolenko // Molodoy uchonyy. – 2016. – № 21. – P. 300–302.

14. Никитина, М.А. Lean-технологии на российских и зарубежных предприятиях / М.А. Никитина // Мясная индустрия. – 2019. – № 6. – С. 8–10.

Nikitina, M.A. Lean-tekhnologii na rossiyskikh i zarubezhnykh predpriyatiyakh [Lean technologies in Russian and foreign enterprises] / M.A. Nikitina // Myasnaya industriya. – 2019. – № 6. – P. 8–10.


Контакты:

Кузлякина Юлия Алексеевна
yu.kuzlyakina@fncps.ru
Никитина Марина Александровна
m.nikitina@fncps.ru

Для цитирования:

Кузлякина, Ю.А. Концепция развития «бережливого производства» (lean production) в России и за рубежом / Ю.А. Кузлякина, М.А. Никитина // Все о мясе. – 2019. – № 6. – С. 22-26. DOI: 10.21323/2071-2499-2019-6-22-26.

For citation:

Kuzlyakina, Yu.A. Development concept of lean production in Russia and abroad / Yu.A. Kuzlyakina, M.A. Nikitina // Vsyo o myase. – 2019. – № 6. – Р. 22-26. DOI: 10.21323/2071-2499-2019-6-22-26.





Политика конфиденциальности

Противодействие коррупции

Карта сайта

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика