Информационно-аналитический центр пищевой промышленности

В состав центра входят:
- Научно-техническая библиотека;
- Сектор переводов;
- Сектор аналитической информации.

В 1930 году во ВНИИМПе была основана научно-техническая библиотека (заведующая З.М.Тюлина), ее фонд насчитывал в период организации 1500 единиц.
В 1955 г. в институте организована лаборатория научно-технической информации (руководитель - профессор А.Н.Миронов), преобразованная в 1959 г. в отдел научно-технической информации, в состав которого вошли научно-техническая библиотека (руководитель - Е.И.Ермишина), патентное бюро (руководитель инж. В.Н.Комарова), сектор переводов (руководитель - канд. хим. наук А.К.Искандарян), сектор научно-технической информации (руководитель - В.И.Карпов), сектор оперативной информации, анализа и обобщения (руководитель - С.М.Заславская), редакционно-издательский сектор (руководитель - Г.Б.Трудолюбова), сектор по научно-технической пропаганде и обмену передовым опытом (руководитель - канд. техн. наук Б.П.Эпштейн).

Большой вклад в развитие информационной системы мясной отрасли внесли переводчики отдела С.М.Заславская, Ф.Н.Евтеева, М.П.Аджян, Н.Н.Чебаткова, И.В.Соколова, которые участвовали в работе ежегодных Международных конгрессов мясной промышленности, а также осуществляли научный перевод на русский язык основополагающих трудов зарубежных авторов, таких как Р.А.Лори «Наука о мясе», Э.М.Кармас «Технология колбасных изделий», Э.М.Кармас «Технология свежего мяса», В.Яспер «Консервирование мяса холодом», Э. Шиффнер «Бактериальные культуры в мясной промышленности», «Технология производства вареной колбасы», Л.Ляйстнер «Барьерные технологии», М.Эйснер «Введение в технику и технологию ротационной стерилизации» и др.
Сотрудники отдела вели большую редакционно-издательскую работу. Ежегодно издавались научные труды института, монографии. В 1973-1978 гг. отдел участвовал в подготовке к изданию 10 томов справочников серии «Техника и технология в мясной промышленности», которые стали для специалистов отрасли своего рода энциклопедией знаний на многие годы. В 1998 г. специалистами отдела (Ю.П.Ермаков, А.Э.Степнова) был организован выход в свет журнала «Все о мясе».
В 2003 г. на базе отдела создан Информационно-аналитический центр пищевой промышленности, основной задачей которого является информационное обслуживание ученых и специалистов института и отрасли путем формирования, ведения, организации доступа и хранения фондов научно-технической информации, ведения автоматизированных баз данных, анализа современного состояния и тенденций развития мясной промышленности.

Научно-техническая библиотека, входящая в состав Информационно-аналитического центра пищевой промышленности располагает уникальным справочно-информационным фондом научно-технической литературы по проблемам мясной промышленности и смежным отраслям знаний, который насчитывает около 74 000 единиц хранения:
- Книги;
- Материалы конгрессов и конференций;
- Журналы (Отечественные и Зарубежные);
- Диссертации и авторефераты;
- Переводы.

Кроме сотрудников института услугами научно-технической библиотеки пользуются работники предприятий мясной промышленности, аспиранты и студенты учебных заведений.

Сектор переводов
Специалисты Сектора осуществляют переводческую деятельность, обеспечивая ученых, специалистов и руководящих сотрудников института информационными материалами о зарубежных достижениях науки и техники.
Проводится перевод и аннотирование содержания ведущих отраслевых научно-технических зарубежных журналов.
Информационно-аналитический центр имеет большую базу переводов статей из зарубежных источников по отраслевой тематике.

Сектор аналитической информации
С 2006 г. специалисты сектора готовят материалы для ежемесячного информационного обозрения ««Рынок мяса и мясных продуктов». Издание содержит зарубежную статистическую и аналитическую информацию, официальные материалы - новые законы, постановления и т.д. - в области развития мясного дела в России, знакомит с материалами по мясной промышленности, рынку мяса и мясных продуктов, размещенными в средствах массовой информации. Это издание поможет лучше ориентироваться в ситуации на рынке мяса и мясопродуктов, а значит, работать еще эффективнее.

«Рынок мяса и мясных продуктов» - ежемесячное информационно-аналитическое обозрение для руководителей и специалистов мясной промышленности. «Рынок мяса и мясных продуктов» - это оперативная актуальная информация о мясной промышленности:
- состояние сырьевой базы;
- динамика производства продукции;
- импорт мяса и мясных продуктов;
- цены (мясная продукция, животноводческое сырье);
Также в обозрении Вы найдете информацию о развитии мясной промышленности за рубежом.
Обозрение «Рынок мяса и мясных продуктов» регулярно принимает участие в отраслевых мероприятий и профильных выставках - «Агропродмаш», Международный Форум «Мясная индустрия», «Продэкспо», «Интерфуд», «World Food» и др.

Контакты:

Руководитель центра: Михаил Халияскарович Искаков
Тел./факс: +7(495)676-6481
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Заместитель руководителя центра: Надежда Владимировна Сусорова
Тел.: +7(495)676-6101
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript <
Научный сотрудник: Сергей Александрович Аржанцев
Тел.: +7(495)676-6411
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Ведущий инженер: Наталия Казимировна Гончукова
Тел.: +7(495)676-6101
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Старший научный сотрудник: Татьяна Сергеевна Фофанова
Тел.: +7(495)676-7171
Ведущий инженер: Индира Семеновна Клорфайн
Тел.: +7(495)676-6411
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Ведущий инженер: Ольга Викторовна Каржева
Тел.: +7(495)676-9311
e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

- Виды деятельности
- Предложения для промышленности
- Публикации
- Форум