Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИМЕНИ В.М.ГОРБАТОВА»

Навигатор: Главная » Подготовка кадров » Диссертационный совет » Кандидатские диссертации » Комарова Ю.В. 22.10.2015
Пятница, 26 Мая 2017

Комарова Ю.В. 22.10.2015

Рассмотрение диссертационной работы Комаровой Юлии Владимировны

Очередное заседание совета диссертационного совета ДМ 006.021.01 состоится 22 октября 2015 года в 13.00 в конференц-зале института.


Повестка дня:
Рассмотрение диссертационной работы Комаровой Юлии Владимировной, представленной на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему: «Изучение технологического потенциала свиней различных пород и особенности формирования показателей качества мяса при производстве бескостного полуфабриката» по специальности: 05.18.04-Технология мясных, молочных, и рыбных продуктов и холодильных производств.

Научный руководитель:
- Доктор биологических наук, доцент, Ковалева Оксана Анатольевна.

Официальные оппоненты:
- Доктор технических наук, доцент, заведующий кафедрой "Технология и товароведение продуктов питания" ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", Евдокимова Оксана Валерьевна
- Кандидат технических наук, доцент кафедры "Туризма и гостиничного дела" ФГБОУ ВПО "Орловский государственный университет", Сенькина Татьяна Анатольевна

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО "Оренбургский государственный университет"

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат технических наук, старший научный сотрудник Александр Николаевич Захаров.

Решение о приеме работы к защите (дата размещения 11.06.2015)
Решение о присуждении искомой степени

Диссертация (дата размещения 03.06.2015)
Автореферат (дата размещения 03.06.2015)
Отзыв научного руководителя (дата размещения 03.06.2015)

Официальный оппонент Сенькина Т.А.

- Диссертационный совет


Яндекс цитирования Яндекс.Метрика